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Présentation de la filière Avicole

LA COOPERATION AGRICOLE ET LES FILIERES AVICOLES

La France est le 1er producteur de volailles de l’Union européenne (16% de la production) devant le Royaume-Uni et le 5ème producteur mondial. Plus des ¾ des volailles abattues en France sont des poulets de chair.
La section Aviculture de Coop de France a été constituée à la demande des professionnels en octobre 2007. Elle couvre l’ensemble de la filière de l’élevage à l’abattage et la transformation et ce, pour toutes les espèces (volailles de chair, palmipèdes à foie gras, œufs et lapins).
Elle représente les intérêts des coopératives agricoles et de leurs organisations de production commerciales au niveau national et européen.
La section travaille, en synergie et complémentarité avec les différentes interprofessions existantes, sur de nombreux dossiers propres aux filières avicoles et sur des domaines d’activité variés : environnement, sanitaire, bien-être animal, compétitivité économique, …
Elle soutient et participe activement aux différentes actions de sécurisation des filières avicoles françaises. La section Aviculture qui compte 57 Organisations de Producteurs coopérateurs.est représentée et reconnue auprès des Pouvoirs publics et instances officielles (FranceAgriMer, INAO, …).

Président : Luc DESBUQUOIS
Directeur : Jacques POULET

LES ADHERENTS A LA SECTION AVICULTURE DE COOP DE FRANCE
20 adhérents à la section Aviculture de Coop de France :

Surface :
Volailles classiques et certifiées : 3,13 millions m²
Volailles labels et bio : 1,14 millions m²

Nombre d’animaux abattus :
Volailles classiques et certifiées : 510 920 T
Volailles labels et bio : 25 923 T
Palmipèdes à Foie Gras : 9,14 millions de têtes

Nombre d’éleveurs :
Volailles classiques et certifiées : 1797
Volailles labels et bio : 1229
PALMIPEDES A FOIE GRAS : 510

DES MARQUES RECONNUES

VOLAILLES DE CHAIR :
Douce France, Gastronome (Gastronome, 2ème groupe Volailler français, filiale de Terrena)
Poulets Fermiers d’Ancenis (Terrena),
Saint-Sever (Maïsadour)
Fermiers de Loué (CAFEL)
Le Vicomte, Le Campagnard normand (Agrial)
Ronsard (Coopagri)


Répartition des parts sur le marché français des principales entreprises françaises

(Source :Rapport annuel ANDI 2008 avec les chiffres 200).

PALMIPEDES A FOIE GRAS
Delpeyrat (Holding Maïsadour – Vivadour - Val de Sèvre),
Montfort (Euralis)

ŒUFS
Matines (CECAB)
Le Campagnard (Agrial)

Pour en savoir plus :
http://poleanimal.coopdefrance.coop

Pour en savoir plus

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